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Elba ROSSO RISERVA d.o.c. 2005
L'Elba Rosso Riserva della Tenuta Acquacalda viene prodotto con il vino rosso invecchiato in barriques di rovere. Il vino è corposo ed ha un colore rosso rubino,con un sapore che nell'invecchiamento esalta il gusto ed i profumi della macchia mediterranea.Ideale per accompagnare carni rosse, insaccati e formaggi stagionati.
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UVAGGIO: Sangiovese 85% - Merlot 10% - Cabernet Souvignon 5%
FERMENTAZIONE: in vasche inox a temp. controllata
ELEVAZIONE: 12 mesi barriques
AFFINAMENTO: 6 mesi in bottiglia |
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